古蔺:观文镇头茬羊肚菌“出菇” 舌尖上的“春味”有盼头
新年伊始,走进观文镇三凤村羊肚菌种植基地,连片的大棚内,菌香混合着泥土气息扑面而来,一朵朵羊肚菌撑着黄褐色的“小伞”,错落有致,长势喜人。
一大早,工人们就手拿着盆子和小刀,小心翼翼地穿梭在大棚中,快速采割羊肚菌。
“这茬羊肚菌是2024年11月10日种植的,现在已经出菇。今年三凤村基地内有30亩,近期就可以大面积采摘了。最近鲜菌零售价在100元到120元之间,预计亩产值在3万元至4万元之间。”基地负责人、乡贤梅金波表示:“羊肚菌对海拔、气温、土壤和水源要求很高,观文镇地势平坦、水源充足,正好满足羊肚菌的生长条件,种植出的羊肚菌肉质厚实、口感好、营养价值高,销路不愁。”
据了解,羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,其营养价值高,种植周期短、见效快,市场前景广阔,可卖鲜菌,也可以烘干卖。一般冬季种植,春季采收,采收时节刚好与农忙时节错开,既能提升土壤肥力,又能把冬闲田利用起来,成为当地群众增收致富的新产业。
近年来,观文镇高度重视新兴产业培植,依托独特丰富的自然资源优势和气候地理优势,积极探索“党组织+合作社+农户”的种植模式,坚持把羊肚菌种植作为助推群众持续增收的特色产业来大力培育,不断优化、推广种植技术,发展羊肚菌种植带动辖区群众通过土地流转、参与基地务工实现增收,进一步拓宽了增收渠道,为镇域乡村振兴开辟了一条“新路子”。
据悉,今年来,观文镇在三凤、民乐等村种植羊肚菌150余亩,预计带动周边农户人均增收9000余元。(观文镇 王晓霞)
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