8月14日，县市场监管局执法人员到箭竹苗族乡开展食品安全专项检查，提供餐饮保障服务，进一步防范化解食品安全风险，为箭竹苗家风情节保驾护航。

本次专项检查行动强调，一是提前部署，排查隐患。风情节开始前，相关股室负责人及片区所提前摸清餐饮店、农家院、食品经营户底数，现场进行巡查检查和督促指导，认真排查隐患，严防食物中毒事件发生。二是严格把关，全程监督。活动期间，安排专人实施驻点保障、全程监管、不间断巡查，加大对食品原辅料采购、食品加工制作等关键环节执法检查力度，并现场对供应的食品及原料进行食品安全快速检测。三是快速处置，确保维权。积极关注食品安全动态，做好食品安全应急处置，畅通12315消费者投诉举报渠道，确保消费者投诉及时受理、有诉即应，切实维护消费者的合法权益。

截至目前，县市场监管局出动检查人员18人次，检查餐饮企业9家、食品销售门店8家，彰德市场监管片区所和乡镇食安办同步开展了全覆盖的食品安全隐患排查。通过此次食品安全专项检查，切实提高了从业人员的食品安全意识和责任意识，有效保障了箭竹苗家风情节期间的食品安全。（县市场监管局 张硕）