月饼，既是我国的传统美食，又是节日的文化符号。老百姓中秋吃月饼，吃的是味道，品的是文化。中秋佳节临近，古蔺县市场监管局组织开展月饼专项食品安全监督抽检，保障月饼质量安全。

执法人员以生产企业、大型商超、糕点店等经营主体为重点抽检对象，对各经营场所相关资质、加工环境卫生、从业人员健康管理、标签标识、进货查验记录、产品包装等关键环节进行逐一检查，并对在售月饼进行食品安全监督抽检。本轮对8家月饼生产经营者进行监督抽检，共10批次产品，涉及多种口味和规格。抽检主要是对月饼的质量指标、防腐剂混合使用量、微生物、食品添加剂等进行检测，本轮检测结果均为合格。

此次月饼专项食品安全监督抽检行动，有效保障了群众的食品安全，规范了食品生产经营行为。下一步，古蔺县市场监管局将持续加强对中秋节日食品的质量安全监管，从生产源头到销售终端全链条发力，守护中秋团圆味道，确保广大消费者能够度过一个安全、健康、愉快的中秋佳节。